溫蒂吃喝玩樂

spoon無水咖哩位於通化街上，臨江街夜市(通化夜市)入口的隔壁條小巷內

從很久以前就一直看到這個牌子，雖然蠻好奇是什麼店

但因為幾乎是晚上經過，往巷子內看過去一片漆黑，完全不敢走進去

這次是在gomaji看到餐券，就決定來試試

店面外觀是簡約工業風，沒有明顯的招牌，還蠻像咖啡廳的

門在側面有坐人的那邊

1樓是櫃檯和簡易廚房，和少數面窗的位子

主要座位區在地下室，要走蠻陡的小樓梯，要小心走

餐點是在1樓做好端下去

我覺得地下室小石子配大棵仙人掌的造景，頗有西部牛仔風情

非常適合拍網美照，但牆上的紅燈太耀眼，有些角度拍起來都會紅紅的

仔細看地上，是真的採在小石子堆裡，所以桌椅並不是太平穩

很特別的是調味料放在很像醫護站會看到的推車上，衛生紙在抽屜裡

調味料裝在類似藥水瓶裡，很可愛耶

我點的是無水咖哩套餐，我看店裡也有販售是300元，gomaji的餐券是240元

套餐包含：雞肉無水咖哩一份、三種麵包佐咖哩醬、冰紅茶/熱伯爵茶二選一，

加價 40 元可更換為牛肉無水咖哩，飲品如需更換其他飲料品項可折抵 30 元

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雞肉無水咖哩 單點200元

店家介紹他們的無水咖哩

不添加水或油，僅透過蔬食本身所富含的水分來製作，

並以鑄鐵鍋長時間小火燉煮，保留食材的原汁原味，

充滿了蔬菜的鮮甜美味，以及雞肉的鮮嫩口感，

是一道自然美味的健康料理。

帶著溫和的香醇甘甜，是spoon無水咖哩的最大特色。
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咖哩吃起來確實很濃郁，這個濃郁並不是指加了很多調味料、香料的口味濃郁，而是指食材濃縮成精華的紮實濃郁

味道頗溫順，帶著自然的清甜，也因此較為清淡，有些人可能不習慣但我還蠻喜歡的

裡面的料也很豐富，有紅蘿蔔、馬鈴薯、菇、雞肉...等，雞肉燉煮的很嫩完全不會柴

就算沒有配飯直接吃也適合，不會覺得鹹膩或單調

還有附半顆糖心蛋及香料粉，白飯我覺得有一點硬

整體的擺盤很吸睛，超適合拍美照打卡吧

三種麵包佐咖哩醬

我對這道的評價非常高

三種麵包本身都好吃，烤的蓬鬆酥軟

咖哩醬跟雞肉無水咖哩的咖哩是一樣的

拿來沾麵包毫無微和感，超搭耶

咖哩本身沒有太重的味道，可以跟麵包融合得很好，讓麵包吃起來多了層次感

冰紅茶

喝起來就是市面上常見頗甜的紅茶

我覺得這個套餐就算原價300元買都不算貴，好吃而且份量非常充足

喜歡咖哩的朋友不要錯過啦~

餐廳資訊

店名：spoon

地址：106台北市大安區通化街101巷2號1樓

電話：0900 776 010

營業時間：週一至週日 11:00~21:00

服務費(+10%)：無

粉絲專頁：https://www.facebook.com/spoon.taipei/

拜訪日期：2019年4月

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