位於仁愛市場2樓A12攤位的櫻壽司，不管平日假日每天都大排長龍
記得一到要先去跟老闆娘拿號碼牌，座位不到10個我覺得翻桌率不算快
我是禮拜六快12點到，前面要等7組，大概等了40幾分鐘
因為是現點現做，等上菜大概等了10分鐘
菜單
排到位子坐下後口頭跟老闆娘點餐
握壽司的部分師傅會直接在生魚片上塗芥末和醬油
如果不要加芥末點餐時要先講，像我就是不吃芥末派
因為只有一位師傅在做，所以要耐心等候~
味噌湯(小) 20元
味噌湯絕對是必點
它是紅味噌鹹度適中，不會死鹹
跟魚一起熬煮鮮甜順口，吃壽司就是要配味噌湯啦
我們隔壁的客人續了兩碗
湯裡面有豆腐和魚肉
魚肉的骨頭大部分都處理掉了，不用很麻煩要剔魚刺
但吃的時候還是要小心
鮭魚握壽司(大) 280元
我在旁邊等時觀察下來大部分的人都點鮭魚握壽司
鮭魚給的算大塊，油脂分布均勻
雖然不到入口即化，但也是非常鮮嫩，一口接著一口很爽快
綜合生魚片 200元
綜合生魚片有2塊鮪魚、3塊鮭魚、4塊旗魚
每一塊都很厚實，如果不想吃那麼多飯
點生魚片也是很好的選擇
整體來說生魚片很新鮮，魚肉也給的很大方
值不值得排隊就見仁見智囉，我是覺得來吃一次還不錯
來基隆玩，除了廟口夜市外，也可以到仁愛市場吃在地美食
店家資訊
店名：櫻握壽司
地址：基隆市仁愛區愛三路20021號二樓A12
電話：02 436 7881
營業時間：週二至週日 10:00~14:00，每週一及第二、四週日公休
服務費(+10%)：無
拜訪日期：2020年08月
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