2018年最火紅的甜甜圈莫過於小米甜甜圈
這次來花蓮玩才知道是從玉里發跡
非常特別的是,這間店不是固定在同一個地方營業,會在花蓮各地巡迴
巡迴地點、時間和預購方式會公布在粉絲專頁莉姆姆的歌-玉里鎮
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因為不確定預購取貨時間和行程搭不搭的上,決定直接衝現場排隊
我是到鳳林鎮鳳林公園的蝸牛市集
雖然照片看起來人不多,但現場等候的號碼牌發到要等半小時以上才拿的到甜甜圈
一個35元,三個100元
先跟老闆娘登記數量和甜度
全糖是兩面都沾糖粉,半糖是只沾一面,無糖就是原味
這些都是預訂和前面排隊的人的,只能眼巴巴的等著
香氣四溢,令人垂延三尺呀
錄了一小段製作過程
終於拿到啦熱騰騰趕快吃
我點的是半糖
外表看起來飽滿扎實,均勻的金黃色好美
咬下去真是不得了,雖然是剛炸好完全不會感到油膩
外皮酥脆,裡面Q彈有嚼勁,有點像麻糬的口感
嚼起來是有反饋感的那種彈性又不黏牙,會越嚼越香,小米的香氣在嘴裡蔓延開來
實在太好吃了,吃完後立馬再去排隊買一個
回台北後太懷念小米甜甜圈的滋味
偶然在夜市看到別家在賣的小米甜甜圈就買來吃
結果Q度和口感完全沒得比
莉姆姆的歌真的非常值得排隊,吃過會愛上
購買資訊
店名:玉里莉姆姆的歌
地址:請見粉絲專頁
電話:0978232565
營業時間:請見粉絲專頁
粉絲專頁:https://www.facebook.com/euphrasry/
拜訪日期:2018年12月
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