思鄉病 解憂牛肉麵於10/12也就是今天正式開幕了
今天11:00~12:00和17:00~18:00有限量買一送一優惠活動
我也是早早就來排隊,順利第一批入座
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裝潢期間看到門口的招募布條寫誠徵藥師
還想說怎麼會有這麼巧思設計的藥局
原來是以藥房為裝潢主題的牛肉麵店
店內的布置就很適合拍照打卡,六張犁越來越多網美店了
菜單是以"廚"方籤的方式創意命名,每一道餐點都有不同功效
餐點是由連續兩屆榮獲台北牛肉麵評比大賽冠軍的阿牛師親自指導
【熱滷味區】
後面的布置仿照中藥店鋪一格一格裝藥的抽屜
小小抱怨一下,黃色的盤子很多都髒髒的,要馬有一塊滷汁乾掉的痕跡,要馬有小污點,找到很下面才有乾淨的
跟店員反應後得到的回應是要我選一個我喜歡的盤子,她也沒有要把明顯有髒汙的盤子收回去處理
熱滷味價格如下,我覺得算平價
菜單
畫完菜單後先去櫃台結帳買單
我點了百頁豆腐、豆包和素雞總共55元
味道中規中矩,我覺得素雞好硬
紅燒牛肉麵 150元
湯頭算頗清爽不會辣,不會過於油膩,不會吃完後滿口都是油又口很渴
麵條是細麵,很Q很有嚼勁,跟湯頭比起來麵條反而有濃濃的滷包(八角)味
最令人驚豔的是牛肉,滷得很入味很嫩但又不失口感,不柴不卡牙
再次小小抱怨,比我們晚結帳的人都快吃完了,我們的麵都還沒來,後來去問店員才匆匆上來,坐角落實在很容易被忽略
同在安居街上的牛肉麵很容易被拿來跟老牌的真善美做比較
聽到附近桌都在說真善美怎麼樣怎麼樣,這家怎麼樣怎麼樣
我覺得口味各有特色,應該會各有喜好的族群
店家資訊
店名:思鄉病 解憂牛肉麵
地址:106台北市大安區安居街17號
電話:02 2737 5968
營業時間:週二至週日 11:00~14:00;17:00~21:00,週一公休
粉絲專頁:https://www.facebook.com/guvame2019/
服務費(+10%):無
拜訪日期:2019年10月
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