溫蒂吃喝玩樂

上次吃完邱家小卷米粉後一直很懷念鮮甜的湯頭，所以排入必回訪清單

有鑑於上次被排隊人龍嚇到，這次在開店前就來等了

因為還沒到11點營業時間，店內還是黑的，但已經開始有人排隊

座位是半開放式，通常都需要跟別人併桌，翻桌率頗高

就上次排隊經驗，我覺得前進的蠻快，但消化的速度遠不及人龍增加的速度

旁邊的阿姨在處理小卷，看起來就很新鮮

大把大把的抓起來，量非常驚人

只有兩個品項：小卷湯和小卷米粉

點完餐後阿姨直接裝碗，自己端到座位上

小卷湯 80元

湯頭呈現淡紅色，喝起來非常鮮甜順口還會回甘，忍不住一口接著一口喝下去

湯裡面有滿滿的小卷，新鮮的小卷沒有任何腥味，吃起來Q彈滑嫩，好吃的沒話說

小卷米粉 80元

米粉是傳統市場賣的米粉湯的那種粗米粉，我很喜歡粗米粉

咬下每一口吸飽湯汁的米粉，濃郁的鮮甜清香在嘴中迴盪，令人回味無窮

不要小看這一小碗，份量很十足

新鮮的小卷米粉不管吃幾次都不會膩，好喜歡那鮮甜的湯頭

雖然可能大部分排隊來吃的都是觀光客，但我真的覺得來國華街必吃

看起來樸實但味道令人印象深刻

餐廳資訊

店名：邱家小卷米粉

地址：700台南市中西區國華街三段5號

電話：06 221 0517

營業時間：週一至週日 11:00~17:00，週三公休

服務費(+10%)：無

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Chiu.RiceNoodlesWithSquid/

拜訪日期：2019年5月

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