「Soba Shinn & 柑橘」位於信義安和站和忠孝敦化站的中間,但都要走一小段路
鄰近仁愛國中和國泰醫院,滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋的隔壁,那附近公車蠻多的,我覺得坐公車比較方便
店面小小間,只有10來個座位,我們一開門不久到所以還有座位,之後就要登記候位了
店內只有一台平板可以點餐、結帳所以要等比較久
餐具和茶水自取
水很特別是泡有檸檬或柳橙的水,喝起來帶有水果清香,也頗解膩
菜單
每一個位子都有一塊印有店LOGO的木板,頗精緻有質感
Mini叉燒飯 60元
叉燒炙燒的香噴噴可口誘人
白飯拌入美乃滋和特製醬汁非常下飯
還蠻小碗的,男生如果一碗拉麵吃不飽可以加點一碗叉燒飯
柑橘鹽味拉麵 180元
湯頭很清爽無負擔,帶有柑橘的清香
第一口喝有驚豔到,但吃到後面覺得很單調
桌上有很多調味料,可以加一些自己調味
雞叉燒超嫩的,我喜歡
雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 260元
店家建議檸檬先撈起來不要泡太久,不然苦味會跑進湯裡
雞白湯濃郁又有柑橘的清爽,有蒜香奶油義大利麵醬的FU,喝起來不死鹹有層次感
我比較喜歡雞白湯,因為比較有味道
叉燒有2片小豬叉燒,3片雞叉燒,豬叉燒是瘦肉但不會柴,雞叉燒依然軟嫩
蛤蠣處理的很乾淨,不會吃到沙
「Soba Shinn & 柑橘」顛覆了一般我們所認知的拉麵口味比較重,吃拉麵也可以清爽無負擔
推薦給想找清爽拉麵或特別口味拉麵的朋友~
餐廳資訊
店名:Soba Shinn & 柑橘
地址:106台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話:02 2755 6705
營業時間:週一至週日 11:45~13:30;17:30~20:30,週二公休
服務費(+10%):無
粉絲專頁:https://www.facebook.com/sobashinncitrus/
拜訪日期:2019年5月