麵屋壹の穴的店外觀低調,

但豎立於延吉街137巷的美食戰區中,顯得獨特有風格,十分搶眼

我覺得很像日本電影的場景

菜單

午間套餐

店內有WIFI

上方台子有水可以自取

吃完後要把空碗放到台子上,有抹布可以擦桌子

豚骨魚介拉麵 200元

湯濃度→淡

湯頭是用豚骨和魚蝦熬煮而成,口感濃郁而有層次

我覺得濃度選淡剛剛好,可以單喝而不膩

如果選濃的話會更像沾麵的湯汁

壱の雞湯拉麵 230元

湯頭是用雞骨熬煮而成,有滿滿雞湯的香味和鮮甜,喝起來卻很清爽

喝了會上癮

雞肉超嫩的,我喜歡

我選粗麵,很Q彈

叉燒飯(小) 60元

旁邊白白的那坨是美乃滋

叉燒很香,入口即化

全部的料拌在一起

意想不到的好吃

以這價位來說CP值算高,還可以免費加一坨細麵

我覺得喜歡魚介或雞湯拉麵的朋友可以試試

我對這間店印象最深的還是叉燒飯啦XD

 

餐廳資訊

店名:麵屋壹の穴 ICHI

地址:106台北市大安區延吉街137巷22號(捷運國父紀念館1號出口)

電話:  02 2711 4319

營業時間:週二至週日 11:30~15:00;17:30~21:00,週一公休

服務費(+10%):無

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Topichiramen/

拜訪日期:2018年3月


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