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麵屋壹の穴的店外觀低調，
但豎立於延吉街137巷的美食戰區中，顯得獨特有風格，十分搶眼
我覺得很像日本電影的場景
菜單
午間套餐
店內有WIFI
上方台子有水可以自取
吃完後要把空碗放到台子上，有抹布可以擦桌子
豚骨魚介拉麵 200元
湯濃度→淡
湯頭是用豚骨和魚蝦熬煮而成，口感濃郁而有層次
我覺得濃度選淡剛剛好，可以單喝而不膩
如果選濃的話會更像沾麵的湯汁
壱の雞湯拉麵 230元
湯頭是用雞骨熬煮而成，有滿滿雞湯的香味和鮮甜，喝起來卻很清爽
喝了會上癮
雞肉超嫩的，我喜歡
我選粗麵，很Q彈
叉燒飯(小) 60元
旁邊白白的那坨是美乃滋
叉燒很香，入口即化
全部的料拌在一起
意想不到的好吃
以這價位來說CP值算高，還可以免費加一坨細麵
我覺得喜歡魚介或雞湯拉麵的朋友可以試試
我對這間店印象最深的還是叉燒飯啦XD
餐廳資訊
店名：麵屋壹の穴 ICHI
地址：106台北市大安區延吉街137巷22號(捷運國父紀念館1號出口)
電話： 02 2711 4319
營業時間：週二至週日 11:30~15:00；17:30~21:00，週一公休
服務費(+10%)：無
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Topichiramen/
拜訪日期：2018年3月
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